Gran aceptación de nuestro Cava Rosado 999
Queremos informar a nuestros clientes y amigos, que debido a la gran aceptación que nuestro cava 999 está teniendo tanto a nivel nacional como internacional, el número de botellas disponibles en este momento en nuestra bodega es de 4000.
La nueva añada de 999 saldrá a principios de enero, esta se diferenciará de la anterior por su aumento de Pinot Noir en el coupage.
Tiene una intensidad de color más baja porque hemos reducido su tiempo de maduración para ganar intensidad aromática. Es más floral y nos aporta aromas de frutas rojas. En boca es muy elegante.
Os recordamos que tenemos una edición limitada de 25.000 botellas de nuestro cava 999.
La nueva añada de 999 saldrá a principios de enero, esta se diferenciará de la anterior por su aumento de Pinot Noir en el coupage.
Tiene una intensidad de color más baja porque hemos reducido su tiempo de maduración para ganar intensidad aromática. Es más floral y nos aporta aromas de frutas rojas. En boca es muy elegante.
Os recordamos que tenemos una edición limitada de 25.000 botellas de nuestro cava 999.
La nueva chapa de nuestro Cava Vintage
El Consejo regulador de la Denominación de Origen del Cava, prevé comercializar 8 millones de botellas con los nuevos “marchamos”, presentados en mayo, para cavas RESERVA Y GRAN RESERVA a partir de estas Navidades.Esta es una manera más de dar a conocer a los consumidores los cavas de más de 15 meses de envejecimiento, así como también dota de un distintivo de calidad el esfuerzo de las bodegas por ofrecer estos dos cavas Premium.
Nuestro cava VINTAGE con cosecha 2005 y embotellado a principios del 2006 lleva ya el SELLO DE RESERVA (color verde) y cambia su chapa de Vintage Brut Nature por la nueva chapa de VINTAGE RESERVA.
Loxarel en la Guia Peñin
En la nueva Guia Peñin ya podéis encontrar nuestros vinos y cavas puntuados:
OPS Y MAS CARGOLS CON UN 88 CADA UNO
Y NUESTRO CAVA REFUGI CON UN 89.
OPS Y MAS CARGOLS CON UN 88 CADA UNO
Y NUESTRO CAVA REFUGI CON UN 89.
Nuevo Spot
Todas nuestras botellas de cava Brut Nature Vintage llevarán un spot con nuestro logo. La hoja de vid de color blanco originalmente, se vuelve roja cuando conseguimos que el cava llegue a su temperatura óptima para servir. Es un detalle que estamos seguros todos nuestros clientes agradecerán.
Petit Arnau de Loxarel
Medalla de Oro al Petit Arnau de Loxarel en el Catalunya Girovi 2007
en una cata a ciegas.
Ecologia
En nuestro afán innovador y promotor de la agricultura sostenible y ecológica para nuestros viñedos y para nuestros vinos, por segundo año consecutivo hemos continuado utilizando un rebaño de ovejas y cabras para realizar la poda en verde.
Mientras la uva no tiene glucosa el rebaño no las toca y come la hoja de parra de alrededor de la uva, de esta manera aclaran la zona de la uva y favorecen su insolación.
Para realizar esta técnica no se pueden utilizar ni insecticidas ni herbicidas en los viñedos.