El raïm que fem servir a Loxarel per elaborar els nostres productes prové de la finca de Can Mayol, i de les finques que la família Mitjans Nin tenim al Pla de Manlleu, la part més alta de la DO Penedès. El raïm d'alçada és el responsable d'algunes característiques dels vins del celler.

Conscients de la creixent demanda de visites i activitats relacionades amb el món del vi a Catalunya i del potencial que el Penedès té com a destinació enoturística, a Loxarel obrim les portes del celler, la cava i el refugi, en cites concertades. Amb esperit acollidor, la família Mitjans Nin volem fer partícips els visitants i clients de la particular filosofia que apliquem en la nostra manera  d’elaborar vins de qualitat amb un segell diferenciat.

A més de trepitjar les vinyes on creix el raïm i veure en primera persona el procés d’elaboració dels vins, des del cep fins a l’ampolla, podreu entrar en l’antic refugi antiaeri, per sentir el silenci del repòs de les ampolles d’escumós més apreciades del celler.