Amaltea cupatge de Loxarel

Negre DO Penedès Cabernet Sauvignon, Merlot i Ull de llebre Viticultura ecològica i biodinàmica
7,50 €

Description

Raïm procedent de sòl càlcic-argilós. El merlot prové de la zona del Pla de Manlleu, a més de 700m d’altitud sobre el nivell del mar i es verema la segona setmana d’octubre. Deu mesos en bótes de roure hongarès. Segons la mitologia grega, Amaltea és la nimfa representada com la cabra que va alletar Zeus. La cabra, el corn, les constel·lacions són la base de l’agricultura biodinàmica.

NOTA DE TAST

Vista: Color rubí de capa mitja amb reflexos vermellosos.

Nas: Ens apareixen records de fruites negres.

Boca: Equilibrat, però amb un taní melós, lleuger i un subtil toc mineral. Fresc i fàcil de beure.

TEMPERATURA DE SERVEI

14°C

MARIDATGE

Carns a la brasa, carpaccios, arrossos de carn i bolets. Tapes, tastets i ideal per servir a copes.

wine
dopenedes

Contact us

Masia Can Mayol
08735 Vilobí del Penedès
Map Loxarel View on map


Phone: (+34) 93 897 80 01
Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
GPS: 41° 22' 23'' N, 001° 40' 01'' E