LXV

Blanc DO Penedès Xarel·lo vermell Viticultura ecològica i biodinàmica
12,95 €

Description

Procedent de vinyes situades al municipi de les Cabanyes (Alt Penedès), a 5 km de Vilafranca i a 250m d’altitud sobre el nivell del mar. Maceració parcial amb el raïm sencer. La pellofa del raïm ens dóna protecció, estructura, aromes i complexitat.

Nota de tast

Vista: Blanc amb irisacions i tonalitats grisoses.
Nas: Notes de fonoll i fulla de llaurer. Apunts de fruita mediterrània (mandarina) i flor blanca (ametller).
Boca: Fi i elegant. Molt bona acidesa amb records cítrics.

Temperatura de servei

6º a 8ºC

Maridatge

La majoria de peixos poc condimentats o amb salses blanques, sobretot la tonyina o el salmó. Aperitius i arrossos.

wine
dopenedes

Contact us

Masia Can Mayol
08735 Vilobí del Penedès
Map Loxarel View on map


Phone: (+34) 93 897 80 01
Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
GPS: 41° 22' 23'' N, 001° 40' 01'' E