Xarel·lo de Loxarel

Blanc fermentat en àmfores d'argila DO Penedès 100% xarel·lo Viticultura ecològica i biodinàmica
12,35 €

Descripción

Fermentació en àmfores d’argila de 720 litres de capacitat. Posteriorment, repòs en les mateixes àmfores durant 5 mesos. Llevats salvatges de la pròpia vinya. L’àmfora és un envàs noble i porós, deixa respirar el vi i el manté a una temperatura fresca i constant per l’ efecte càntir o de transpiració. Ens respecta els aromes primaris del Xarel·lo i del treball a la vinya.

NOTA DE TAST

Vista: Color palla brillant.

Nas: Herbaci amb tocs de fruita blanca madura.

Boca: Untuós, greixós, bon volum en boca. Mineral, fresc, elegant i molt varietal.

TEMPERATURA DE SERVEI

4°a 6°C

MARIDATGE

Ostres, peix cru, cuina mediterrània i oriental.

wine
dopenedes

Contacte con nosotros

Masia Can Mayol
08735 Vilobí del Penedès
Map Loxarel Ver en el mapa


Tel: (+34) 93 897 80 01
Email: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
GPS: 41° 22' 23'' N, 001° 40' 01'' E