Proibido Tinto à capela Douro 2019

Proibido Tinto à capela Douro 2019

MÁRCIO LOPES

Vi elaborat sense instruments ni electricitat, però ple de cos i ànima.

Vi: negre
Regió: Duero Superior
Varietat: vinyes velles
Sòl: Xisto
Producció: 1.700 ampolles 0,75L
Vinificació: al celler, després de derrapar-lo a mà, el trepitgem a peu, i el vi fermenta amb llevats autòctons al “lagar”. Després l'emmagatzem en bótes usades durant nou mesos amb nivells baixos de sofre.

Alcohol: 12,5% | Acidesa total: 6,2 g / l Sucre residual: 1,5 g / l | PH: 3,45 | Lliure de SO2: 15 mg / l

El que diu la crítica

17,5 punts _ Revista de Vinhos


 
30.00€

 

Subscriu-te al nostre Butlletí electrònic


wine
dopenedes

Contacta amb nosaltres

Masia Can Mayol
08735 Vilobí del Penedès
Map Loxarel Veure al mapa

Tel: (+34) 93 897 80 01
Email: Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la.
GPS: 41° 22' 23'' N, 001° 40' 01'' E