Amaltea brut nature de Loxarel

Brut nature reserva 

Clàssic Penedès

Varietats

Xarel·lo, Macabeu i Parellada

Volum alcohòlic

12,5%

Elaboració

Viticultura ecològica i biodinàmica.

Méthode Traditionnelle. Degorjat a partir de 15 mesos d’envelliment em el cava. Vinyes de la finca de Can Mayol, situades a 250m sobre el nivell del mar. 

Nota de tast

Vista: Groc brillant, amb algun reflex daurat. Bombolla molt fina, formant un elegant rosari, finalitzant en corona.
Nas: Destaca la seva frescor. Afruitat amb clars records de pera d’aigua, poma i cítrics. Agradables records florals secs i pa torrat.
Boca: Fresc i lleuger, amb una bona acidesa. Salinitat, record a mar, ben integrat i amb bona expressió aromàtica. Destaca un caràcter floral i afruitat, però al mateix temps sec i salvatge. Final sec i elegant.

Temperatura de servei

4º a 6ºC

Maridatge

Pel seu caràcter simpàtic i desenfadat marida molt bé amb aperitius i per acompanyar tot un àpat. Especialment arrossos, peix blanc, ostres i, en general, plats de la dieta mediterrània.

pdf icon Descarrega't la fitxa


Imprint
wine
dopenedes

Contacta amb nosaltres

Masia Can Mayol
08735 Vilobí del Penedès
Map Loxarel Veure al mapa

Tel: (+34) 93 897 80 01
Email: Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la.
GPS: 41° 22' 23'' N, 001° 40' 01'' E