Refugi de Loxarel

Brut Nature Reserva 

Clàssic Penedès

Varietats

Xarel·lo i Chardonnay

Volum alcohòlic

12,5%

Elaboració

Viticultura ecològica i biodinàmica.

Méthode traditionnelle. Elaborat amb raïm procedent de vinyes velles de xarel.lo de més de 70 anys, situades a la finca de Santa Susagna, a la reserva natural del Garraf.
Elaboració del vi base al mateix celler. Fermentació parcial del xarel.lo en bótes de 500 litres. Envellit a la penombra de la cava durant 32 mesos com a mínim. Desgorjat sota comanda perquè arribi als nostres clients en les millors condicions.

Nota de tast

Vista: Color groc pàl·lid, d’aspecte net i elegant.
Nas: Fruits secs i un toc molt subtil de torrats.
Boca: Molt delicat i de molta finura en boca. Paladar net i amb bona acidesa.

Temperatura de servei

4º a 6ºC

Maridatge

Perfecte per acompanyar plats contundents, carn de caça i carn estofada. Generalment marida bé amb tot tipus de plats mediterranis.

pdf icon Descarrega't la fitxa


Imprint
wine
dopenedes

Contacta amb nosaltres

Masia Can Mayol
08735 Vilobí del Penedès
Map Loxarel Veure al mapa

Tel: (+34) 93 897 80 01
Email: Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la.
GPS: 41° 22' 23'' N, 001° 40' 01'' E