Brut Nature Reserva
Escumós Clàssic Penedès
Varietats
100% Garnatxa blanca
Elaboració
Viticultura ecològica i biodinàmica .
Mètode tradicional. Degollat a partir de 15 mesos d'envelliment en el cava. 5.700 ampolles. La sortida al mercat d'aquest nou escumós respon a l'aposta de la bodega per descobrir les virtuts de les varietats clàssiques i autòctones del país per elaborar vins escumosos diferents i sorprenents. Vinyes d'altures situades a 700m sobre el nivell del mar.
Nota de tast
Vista : Groc palla, net i transparent. La bombolla és fina i petita.
Nas : Sorprenents aromes de fruita blanca.
Boca : Té una entrada molt fresca, una bona acidesa que fa saliva i un final net i elegant.
Temperatura de servei
4º a 6ºC
Maridatge
Perfecte per fer l'aperitiu pel seu caràcter fresc i lleuger. Per la seva salinitat també marida molt bé amb ostres, marisc, anxoves i pernil ibèric. Entrants calents i arrossos. Pot combinar i servir-se durant tot l'àpat.
Descarrega't la fitxa
